| 輸入米販売について |
*輸入米の価格について*
ご存知のとおり、輸入米につきましては、輸入関税など様々な法令もあります。また、日本での輸入米の小売市場や需要が現在のところ極めて小さな市場であることも、掛かるコストの圧縮を困難にしている面もございます。
ただ今のところ、個人で少しだけを現地から購入するよりは手軽で便利である程度のサービスですが、販売価格については日々、関係方面の動向や変化に留意し適切に対応いたします。また、今以上に世界の米についての見聞を深め、広く皆様にご紹介できればと考えています。
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| 輸入高級米の表現について |
パキスタンのバスマティーやタイのジャスミンライスなど弊店サイトでは「高級米」と表現し、ご紹介しています。生産国、消費国での価格と弊店の価格には大変な開きがあり、１ｋｇあたり１０００円という高級米市場が世界にあると誤解が生じないとも言えません。
いわゆる高級米は、タイの現地価格でいえば10ｋｇあたり1000円程度（国、地域によっては更に数分の１の価格）の米です。現地では、外国人が使うホテルなど格式の高いレストラン以外の、日本人の感覚でいえば大衆食堂のようなところでも使用されていますが、貧富の差が大きい社会である事、もっと安い米や食料が一般的に販売されていることなどからこれらの米は「高級米」であると考えています。
「高級米」表現につきましては、ジャスミンライスの現地生産のパッケージには「タイ大使館推奨の高級米」と記されていますし、バスマティーライスはアメリカの食材販売サイトでも「世界的な高級米」と紹介しています。
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| パッケージ表示、表記について |
弊店は、食糧法で規定される登録販売業者です。尊守義務に従い「JAS法」玄米及び精米品質表示基準に沿った表示をしています。
輸入米につきましては、産地、品種、年産などは輸出国の認定により、表記できる範囲が異なります。輸入米１００％の小売販売について、特に日本にない品種については輸出国も認証をしていない場合がほとんどのため「複数原料米」の表記になっています。「複数原料米」表記についてご不審、ご不安がないようお問合せなどを通して、必要に応じご説明いたしますが、弊店販売の輸入米は法に準じた米販売であることをお知らせする次第です。
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輸入米取扱に際して
（弊店の姿勢について） |
世界の米を紹介している弊店のサイトは多くの方に様々にご利用されています。サイト上では、一般の米とは異なった輸入米や色素米などを多数ご紹介しています。米販売を業としている以上、米の知識を深めることは必要であり、それを紹介することも同様に考えています。
一方で弊店の業務は国産米販売が中心であり、熱心に取り組んでいることを知っていただくことも販売姿勢を示す意味において重要であると考えています。弊店は、世界の米を含め「米」について広く情報を得、知識を深めるとともに、日本の米についてはそれ以上に探求しています。
弊店としましては、国産米はもちろんのこと、輸入米、多用途米、色素米など、すでに日本内に（業者間、小売を問わず）流通している米については広く紹介し、販売できるものに対しては法を遵守のうえ販売できればと考えています。
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