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タイのお米
タイのお米は、タイ周辺国の需要を満たすための米生産拠点としての
歴史があります。もともとが自国以外での消費(タイでも消費しますが)を
前提とした生産をしているので輸出に向けた体制は、もっとも確立されている
国のお米です。
タイ
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中国
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お米の種類について
タイ米(タイ産インディカ米)
ジャスミンライス
タイの香り米
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「高級米」と銘打って輸出されているお米です。
(タイから輸入した2001年の日本向けパッケージ参照)
タイ産のインディカ米をごはんとして召し上がるのなら、ジャスミンライスをおすすめします。
ジャスミンライス100%のご飯が一番おいしいのですが、2割ほど日本の
お米やタイ米などに混ぜていただくだけでも十分にお楽しみいただけます。

日本での流通量は多いと言えませんが、小売用輸入米の中ではよく出ており、
人気のあるお米です。本当においしいのでリピートが多いお米のひとつです。
おすすめのお米です。ぜひとも白ごはんで食べてください。





タイ産もち米
タイもち(インディカ)
Kiew Ngoo

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タイ産のインディカ種のタイ米です。
もち米ですので白い色をしていますが、ジャポニカのもち米ほどは粘ることはありません。
日本食の食卓では登場することもありませんが、タイ料理を楽しまれるお客様からご要望の多いお米です。






タイ産インディカ米
インディカ
タイ米
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ジャスミンライスに比べて、もっともっとパラパラ感が必要なときにはとても重宝するお米です。
インディカ米です。
白ごはんで食べるというよりは料理でのご利用向きのお米です。
実験や資料用にご利用ください。



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